Patelnia owalna do ryb Profi Line - Hendi 629604

Numer producenta: Hendi 629604

Owalna patelnia z odlewu aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" z serii Profi Line marki Hendi to naczynie zaprojektowane z myślą o smażeniu ryb. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz innych punktach gastronomicznych. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i nawet 30% oszczędnością energii, co jest szczególnie istotne w branży HoReCa.

Korpus patelni został wykonany z twardego odlewu aluminium oraz pokryty powłoką Whitford® Xylan, która zapobiega przywieraniu żywności oraz jest odporna na temperatury sięgające 250 st. C. Konstrukcja patelni została wzbogacona o warstwę tytanu pomiędzy aluminium a powłoką nieprzywierającą, przez co jest znacznie odporniejsza na uszkodzenia mechaniczne.


Konstrukcja patelni:

• - aluminiowy korpus,
• - podkład: właściwości antykorozyjne, odporność na uderzenia i większa wytrzymałość powłok,
• - powłoka tytanowa: odporność na zarysowania i ścieranie,
• - powłoka pośrednia Whitford® Xylan: zapobiega przywieraniu,
• - powłoka wierzchnia: wzmocnienie właściwości powłoki nieprzywierającej i rozjaśnienie powierzchni.

Cechy i funkcje:

• - kształt patelni ułatwia smażenie ryb,
• - do większości typów kuchenek,
• - nie nadaje się do kuchenki indukcyjnej,
• - możliwość używania w piecach (do 250 st. C),
• - możliwość mycia w zmywarce,
• - zwiększona odporność na korozję,
• - aluminiowy korpus zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła,
• - tytanowa powłoka zwiększa wytrzymałość i żywotność patelni,
• - powłoka Whitford® Xylan zapobiega przywieraniu,
• - nienagrzewające się uchwyty ze stali nierdzewnej (18/10),
• - 30% oszczędność energii.

Parametry techniczne:

• - Seria - Profi Line
• - Materiał korpusu - Odlew aluminium
• - Materiał uchwytu - Stal nierdzewna 18/10
• - Możliwość mycia w zmywarce - TAK
• - Odpowiednia do - kuchenka ceramiczna, kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, piec
• - Maksymalna temperatura pieca - 250 st. C
• - Średnica dna - ø175 mm
• - Długość rączki - 270 mm
• - Wymiary (DxSxW) - 400 x 275 x 35 mm

W zestawie:
- patelnia do smażenia ryb